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Im Supermarkt findet man im Müsliregal enorm viel Auswahl. Wem klassisches Mülsi zu langweilig ist, greift gerne mal zu Knuspermüslis oder Crunchys. Allerdings sind die knusprigen Haferflocken meist mit Zucker oder Sirup gesüßt. Daher habe ich eine Möglichkeit...

Vegan und schwanger? Geht das überhaupt? Ja! Es kommt tatsächlich auf die Umsetzung deiner veganen oder pflanzenbetonten Ernährung an. Der Nährstoffbedarf steigt in Schwangerschaft und Stillzeit enorm an. Ganz unabhängig von der Ernährungsform müssen Frauen darauf...

Dies ist eins meiner allerliebsten Lieblings-Backrezepte. Ich backe diese einfachen und super leckeren Brötchen schon viele Jahre - ob als Frühstücksbrötchen, für unterwegs oder als Burger-Buns. Das Rezept ist so simpel und kann auch schon abends vorbereitet werden....

Mein liebster Sommersnack dieses Jahr: Eisgekühlter gepuffter Quinoa mit Mandeln & Zartbitterschokolade. Die Quinoa Bites sind eine proteinreiche und superleckere Alternative zu Müsliriegeln und ein gesünderer Snack für zwischendurch. Mit nur 6 Zutaten sind sie...

Manchmal kann es so einfach sein: Man nehme einen Topf, schmeiße alle Zutaten hinein, lasse alles 15 Minuten köcheln, fertig! Das Tollste ist aber, dass die wasserlöslichen Vitamine B und C so im Kochwasser enthalten bleiben und nicht weggeschüttet werden. Das...

Ganz ehrlich: Für mich gibt es eigentlich keinen Grund mehr, mich nicht vegan zu ernähren. Pflanzliche Ernährung hat einfach nur traumhafte Vorteile! Und im Vergleich zu 2014 - als ich angefangen habe, meine Ernährung umzustellen - gibt es mittlerweile in fast jedem...