Mmmmh, dieses luftig lockere Gebäck schmeckt nicht nur Babys gut! Meine ganze Familie hat sich über die Apfelwölkchen hergemacht und sie waren im Nu aufgefuttert.

Ich habe die Wölkchen in nur ein paar Minuten zum Backen vorbereitet und mit selbstgemachtem Apfelmark gemacht.

Dadurch waren sie besonders süß & aromatisch – ganz ohne Zuckerzusatz 🍏

Die Wölkchen lassen sich auch super einfrieren und im Toaster wieder aufbacken. Echt praktisch!

Vegane Apfelwölkchen

Die Chiasamen dienen als Eiersatz, machen die Konsistenz super fluffig und sind reich an wertvollen Omega 3-Fettsäuren.

❗️Wichtig: Säuglinge und Kleinkinder sollten maximal 1 TL Chiasamen pro Tag zu sich nehmen und dabei auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr achten. Diese Menge ist in 2-3 Stück der Apfelwölkchen enthalten. Mein Sohn hat bisher pro Tag maximal 1,5 Stück hiervon verspeist. 😋

Probiert das Rezept unbedingt aus und ich hoffe, dein Baby liebt dieses Gericht danach genauso wie meins.

Guten Appetit!

Zuckerfreie Apfelwölkchen
Vegane Apfelwölkchen

Vegane zuckerfreie Apfelwölkchen (Baby Led Weaning)

Solveig
Luftig lockere Apfelwölkchen, die im Mund zergehen. Super lecker für Groß und Klein. Selbst Babys ohne Zähne können die Wölkchen schon probieren. Mit selbstgemachtem Apfelmark schmecken sie besonders süß.
Vorbereitungszeit 15 Min.
Backzeit 25 Min.
Gericht Frühstück, Kleinigkeit
Land & Region deutsch
Portionen 20 Stück

Zutaten
  

  • 2 EL Chiasamen
  • 6 EL Wasser
  • 2 kleine Äpfel
  • 200 g Dinkelvollkornmehl
  • 230 g Apfelmark selbstgemacht noch aromatischer
  • 2 TL Backpulver
  • 100 g weiche Margarine

Anleitungen
 

  • Chiasamen und Wasser in einer kleinen Schale miteinander vermischen und 5 Minuten quellen lassen.
  • Äpfel waschen und reiben bzw. kurz mixen.
  • Alle Zutaten kurz zu einem Teig verrühren.
  • Je 1 EL Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech geben.
  • Die Apfelwölkchen bei 175°C Ober-/Unterhitze ca. 25 Minuten backen.
Keyword Apfel, Baby Led Weaning, Beikost, BLW, Breifrei, Gebäck, lecker, locker, luftig, vegan, zuckerfrei

Was du dir jetzt gratis sichern kannst:

Gratis Vegan Guide

Das kann dich auch interessieren:

Die beste vegane Lasagne

Die beste vegane Lasagne

Lasagne geht immer! Und diese braucht nur etwa 30 Minuten in der Vorbereitun, wenn du schnell bist. Und ich gebe in der Küche aktuell immer Gas, denn mein Kleiner lässt mich selten entspannt vor mich hinkochen. Das Rezept ist wirklich soooo lecker und durch...

mehr lesen
Vegane Bananen-Dattel-Waffeln

Vegane Bananen-Dattel-Waffeln

Fluffig, gesund und lecker! Diese schnellen Banane-Dattel-Waffeln schmecken Groß & Klein. Da ich bei meinem 16-Monate alten Sohn noch auf raffinierten Zucker verzichte, nutze ich nun ab und zu Datteln als Zuckerersatz. Und zwar in der Ursprungsform und nicht als...

mehr lesen
Vegane Mandelmus-Zimtschnecken

Vegane Mandelmus-Zimtschnecken

Ich liebe Zimtschnecken, habe gefühlt schon 100 verschiedene Rezepte ausprobiert und diese hier sind mal wieder ganz besonders gut geworden. Als Geheimzutaten habe ich Apfelmark und Mandelmus verwendet. Apfelmark ist wie Apfelmus, enthält aber keinen Zucker, sondern...

mehr lesen