Vegane zuckerfreie Apfelwölkchen (Baby Led Weaning)
Luftig lockere Apfelwölkchen, die im Mund zergehen. Super lecker für Groß und Klein. Selbst Babys ohne Zähne können die Wölkchen schon probieren. Mit selbstgemachtem Apfelmark schmecken sie besonders süß.
Ingredients
- 2 EL Chiasamen
- 6 EL Wasser
- 2 kleine Äpfel
- 200 g Dinkelvollkornmehl
- 230 g Apfelmark selbstgemacht noch aromatischer
- 2 TL Backpulver
- 100 g weiche Margarine
Instructions
- Chiasamen und Wasser in einer kleinen Schale miteinander vermischen und 5 Minuten quellen lassen.
- Äpfel waschen und reiben bzw. kurz mixen.
- Alle Zutaten kurz zu einem Teig verrühren.
- Je 1 EL Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech geben.
- Die Apfelwölkchen bei 175°C Ober-/Unterhitze ca. 25 Minuten backen.